LOCALIZAÇÃO
Nossa fazenda se encontra estrategicamente localizada nas encostas do Vulcão Barú, especificamente na região de Volcancito (Boquete, Chiriquí); a uma altitude de 1,500 a 2,000 metros sobre o nível do mar. Contamos con 70 hectares de terra: 59 de cultivo de café e 11 de reserva natural.
DIVERSIDADE BIOLÓGICA
Nossa propriedade representa um espaço verdadeiramente essencial para a vida silvestre e biodiversidade da região, já que em cada processo de nossa produção cafeeira procuramos meticulosamente cumprir todos os requisitos e orientações ambientais a fim de preservar e proteger os sistemas ecológicos e o meio ambiente.
NOSSOS PROCESSOS
Produto de alta qualidade
Cultivamos lotes puros segundo sua espécie, e da mesma forma, lidamos com cada espécie em separado, para assim, conseguir a melhor qualidade de produto final possível, de cada grão en particular. Nosso rigoroso processo de secagem é realizado em camas africanas, buscando sempre o ponto ótimo de secagem, para, em seguida, armazená-lo de acordo com sua espécie e data de colheita.
Depois de cada espécie de café é devidamente acomodada dentro de nossos armazéns, começa nosso exaustivo processo de classificação para aperfeiçoar a qualidade de cada café.
NOSSA QUALIDADE
Atendemos aos mais altos padrões
A alta qualidade que consegue atingir Don Pepe Estate Coffee em seu produto é devida, sem dúvida nenhuma, ao seu valioso capital humano, o qual presta um grande cuidado em cada etapa do procedimento da cadeia produtiva. Graças ao nosso sistema de identificação conseguimos atingir os mais altos padrões de exportação, o que nos permitiu obter uma importante aceitação em prestigiados mercados internacionais, tais como Coréia, Japão, Taiwan, China, Austrália e Nova Zelândia.
